C'EST UN ÉTABLISSEMENT PAKUN | PUISQUE 1951
| Pourcentage d'humidité | : Max. %14 |
| Protéines | : %10-%11(factor 5,7) |
| Pourcentage de gluten | : Min. %26 |
| Sédimentation | : Min 25 |
| Cendres | : %1.00 |
| Absorption d'eau | : Min. %55 |
| Stabilité | : Min. 3 Dakika |
| Degré de Ramollissement | : Max. 140 BU |
| Énergie | : 70cm2 |