C'EST UN ÉTABLISSEMENT PAKUN | PUISQUE 1951
| Pourcentage d'humidité | : Max. %14,5 |
| Protéines | : %12,5 - %13 |
| Pourcentage de gluten | : Min. %30 |
| Sédimentation | : Min 40 |
| Cendres | : %0,55 |
| Absorption d'eau | : Min. %60 |
| Stabilité | : Min. 12 Dakika |
| Degré de Ramollissement | : Max. 60 BU |
| Énergie | : 120cm2 |