C'EST UN ÉTABLISSEMENT PAKUN | PUISQUE 1951
| Pourcentage d'humidité | : 14,5 Max |
| Protéines | : 11,5 Min |
| Cendres | : 0,71 Min |
| Pourcentage de gluten | : 27 Min |
| Index | : 90 Min |
| Sédimentation | : 35 Min |
| Sédimentation Retardée | : 45 Min |
| Énergie | : 100 Cm2 Min |
| Stabilité | : 7 Dk. |
| Absorption d'eau | : %57 |